광주 동구 싱크대막힘

싱크대는 집 안에서 기름과 음식 찌꺼기가 가장 많이 지나가는 배수구입니다. 광주 동구에는 오래 살아온 주택의 주방과 동명동 카페거리, 충장로 상가의 작은 가게 개수대가 함께 있어, 막히는 원인도 기름에서 커피 가루, 우유와 시럽까지 여러 가지입니다. 물이 고이기 시작한 때부터 다시 쓰는 주방을 관리하는 방법까지 순서대로 안내합니다.

개수대 바닥에 물이 얕게 남기 시작하면

설거지를 마쳤는데 개수대 바닥에 물이 얕게 남아 있거나, 하부장을 열 때 시큼한 냄새가 올라온다면 관 안쪽이 좁아지고 있다는 뜻입니다. 이때는 아직 물길이 열려 있어서 작업이 가볍게 끝나는 경우가 많습니다. 오래된 주택은 날이 추워져 관이 차가워지면 기름이 더 빨리 굳어서, 찬 바람이 불 무렵 싱크대가 갑자기 느려지기도 합니다.

카페라면 컵을 헹군 물이 잠시 머무는 것이 첫 신호입니다. 커피 가루는 물에 섞이면 곱게 보여도 관 바닥에 가라앉아 진흙처럼 쌓입니다. 손님이 몰리는 시간에 완전히 멈추기 전에 살펴보는 편이 낫습니다.

설거지를 멈추고 연락하기까지 할 일

물이 차오르면 먼저 설거지와 헹굼을 멈춥니다. 고인 물은 바가지로 떠서 변기에 버리고, 거름망에 걸린 찌꺼기를 걷어 냅니다. 뜨거운 물을 주전자째 붓는 것은 피하십시오. 녹은 기름이 더 안쪽으로 밀려가 다시 굳을 뿐입니다.

연락하실 때는 집인지 가게인지, 아래층이나 옆 가게 개수대에도 물이 올라오는지, 약품을 넣었다면 무엇인지를 알려 주십시오. 이미 그런 일이 있었다면 그쪽에도 사정을 전해 잠시 물을 쓰지 말아 달라고 부탁해 두시면 좋습니다. 가게라면 영업을 마치는 시간을 함께 말씀해 주셔도 좋습니다. 밤에도 출동하므로 마감 뒤에 작업할 수 있습니다.

하부장 안에서 먼저 살피는 자리

도착하면 하부장을 열고 트랩과 벽으로 들어가는 연결부부터 봅니다. 트랩에 찌꺼기만 찼다면 비우는 것으로 끝나지만, 트랩이 깨끗한데도 물이 그대로라면 막힌 곳은 벽 속이나 바닥 아래의 주방 관입니다. 오래된 주택은 주방 관이 마당 쪽으로 길게 돌아 나가는 경우가 있어, 막힌 지점이 생각보다 멀리 있기도 합니다. 가게 개수대는 바닥 배수구와 한 관으로 이어진 경우가 있어, 바닥 쪽에 물이 올라오는지도 함께 봅니다.

막힌 위치를 확인한 다음 어떤 방법을 쓸지와 금액을 말씀드리고, 정한 금액 그대로 작업합니다. 넣어 둔 약품이 있다면 그 제품부터 확인한 뒤에 손을 댑니다.

굳은 기름을 뚫고 관 둘레까지 벗겨 내는 과정

처음에는 스프링을 천천히 밀어 넣으며 어디쯤에서 걸리는지, 걸린 것이 무른지 단단한지를 손끝으로 느낍니다. 무른 찌꺼기는 스프링으로 풀어 내고, 오래 굳어 돌처럼 단단해진 덩어리는 플렉스샤프트로 깎아 냅니다. 가운데만 뚫으면 관 둘레에 붙은 기름이 남아 금세 다시 좁아지므로, 필요하면 고압세척으로 관 벽까지 씻어 냅니다. 커피 가루가 바닥에 깔린 카페 관은 스프링이 지나가도 가루가 그대로 남기 쉬워서, 물줄기로 바닥의 찌꺼기까지 밀어내야 물길이 오래갑니다.

마지막에는 씻겨 나온 찌꺼기가 아래쪽에서 걸리지 않도록 끝까지 흘려보내고, 개수대에 물을 가득 받았다가 한꺼번에 빼 보며 속도를 확인합니다.

다시 쓰는 주방에서 지켜 주실 습관

자주 묻는 질문

카페 영업이 끝난 늦은 밤에도 작업할 수 있나요?

할 수 있습니다. 밤과 주말, 공휴일에도 출동하므로 손님이 없는 시간에 작업을 맞추면 장사에 주는 지장을 줄일 수 있습니다.

아래층 싱크대에서 물이 올라온다고 연락이 왔어요

여러 세대 주방이 한 줄의 관을 함께 쓰는 건물이라면 공용 주방관이 좁아졌을 수 있습니다. 설거지를 미루고 건물주나 관리인께 알린 뒤 연락 주시면 어느 구간이 막혔는지부터 확인합니다.

시판 배관 세정제를 자주 쓰면 막힘이 예방되나요?

입구 쪽 얇은 때에는 도움이 될 수 있지만 관 속에 굳은 기름 덩어리까지 녹이지는 못합니다. 자주 쓰면 오래된 관의 이음매가 상할 수 있어, 기름을 닦아서 버리는 습관이 훨씬 낫습니다.